Дрожжи винные Lalvin R НSТ 500 гр
- Производитель: Lallemand
- Модель: R HST
Дрожжи Lalvin R НSТ Для получения богатого вкуса при производстве белого вина в прохладном климате. Способствует приобретению свежего сортового характера, богатой структурой и послевкусием. Область применения: Дрожжи Lalvin R-HST ™ были отобраны из винограда сорта Рислинг в престижном регионе Хайлигенштайн, недалеко от долины Донау, на западной стороне Вены (Австрия).
Они были выбраны за свои превосходные энологические свойства при брожения винограда Рислинг.
При правильной подкормке Lalvin R-HST ™ увеличивает свежий сортовой характер, создавая свежие цитрусовые, лаймовые, цветочные и минеральные ноты.
Также способствуют полнотелому вкусовому ощущению и свежести. Эти дрожжи известны своим вкладом в общую сложность и элегантность вин.
Общие сведения:
• Рекомендуется для производства белого вина.
• Saccharomyces cerevisiae var. CEREVISIAE
• Температура брожения: 10-30 ° C
• Спирт 15% об. * в зависимости от условий брожения.
• Killer - фактор активен.
• Низкое образование пены
• Средняя потребность в азоте.
• Умеренная энергия брожения.
• В испытаниях эти дрожжи производили низкие уровни H2S в условиях низкого уровня потребляемого азота.
Дозировка:
• 2,5 г/дал активных сухих дрожжей (это обеспечит начальную популяцию клеток 5 ? 106 жизнеспособных клеток / мл.)
• 3,0 г/дал Go-Ferm Protect® / Go-Ferm Protect Evolution ™
• Источник азота Fermaid E Blanc либо Fermaid O.
- 5 278 руб. за шт
Дрожжи Lalvin R НSТ Для получения богатого вкуса при производстве белого вина в прохладном климате. Способствует приобретению свежего сортового характера, богатой структурой и послевкусием. Область применения: Дрожжи Lalvin R-HST ™ были отобраны из винограда сорта Рислинг в престижном регионе Хайлигенштайн, недалеко от долины Донау, на западной стороне Вены (Австрия).
Они были выбраны за свои превосходные энологические свойства при брожения винограда Рислинг.
При правильной подкормке Lalvin R-HST ™ увеличивает свежий сортовой характер, создавая свежие цитрусовые, лаймовые, цветочные и минеральные ноты.
Также способствуют полнотелому вкусовому ощущению и свежести. Эти дрожжи известны своим вкладом в общую сложность и элегантность вин.
Общие сведения:
• Рекомендуется для производства белого вина.
• Saccharomyces cerevisiae var. CEREVISIAE
• Температура брожения: 10-30 ° C
• Спирт 15% об. * в зависимости от условий брожения.
• Killer - фактор активен.
• Низкое образование пены
• Средняя потребность в азоте.
• Умеренная энергия брожения.
• В испытаниях эти дрожжи производили низкие уровни H2S в условиях низкого уровня потребляемого азота.
Дозировка:
• 2,5 г/дал активных сухих дрожжей (это обеспечит начальную популяцию клеток 5 ? 106 жизнеспособных клеток / мл.)
• 3,0 г/дал Go-Ferm Protect® / Go-Ferm Protect Evolution ™
• Источник азота Fermaid E Blanc либо Fermaid O.