Ваша корзина пуста!
Выберите регион
8 000 руб.
29 150 руб.
32 990 руб.
45 800 руб.
2 490 руб.
Тростниковую мелассу используют для приготовления Рома в домашних условиях, но в них во всех есть пункт, в котором говорится, что получение Ромового дистиллята возможно только при использовании Тростниковой Мелассы. Её невозможно заменить тростниковым сахаром, свекловичной мелассой, концентрированными ароматизаторами и другими народными методами.
Рецепт приготовления: на 1 кг тростниковой мелассы необходимо около 4-5 литров воды, т.е. если Вы используете стандартную емкость для брожения то необходимо (6-7 кг) растворить в 22-25 литрах воды, тщательно перемешать и внести дрожжи специальные ромовые или любые спиртовые.
Начальная плотность сусла составляет 22% ( для замера начальной плотности используется Ареометр АС-3 0-25%)
Можно заменять часть мелассы сахаром или декстрозой однако вкус и аромат при этом будет менее насыщен.
Представленная в нашем магазине меласса соответствует требованиям ГОСТ Р 54902-2012 и имеет градус Brix 86, это значит, что в 100 г мелассы содержится 86 г сахарозы.
Гидромодуль – 1:4 - 1:5. Набор рассчитан на 35-40 литровую заторную емкость.
Производство: Иран
Вес: 7,5 кг.
290 руб.
240 руб.
270 руб.
1 090 руб.
1 590 руб.
490 руб.
890 руб.
150 руб.
6 490 руб.
345 руб.
